THANKSGIVING // ACCION DE GRACIAS

Compartir es agradecer lo que hemos recibido. //Sharing is being grateful for what we received.

(Segun la enciclopedia). El dia de accion de gracias es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá y se celebra el cuarto jueves de Noviembre. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de apio y salchicha. Se sirve tradicionalmente con una salsa. Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes, la batata dulce (camote) y el puré de patatas y gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo

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//(According to the encyclopedia). Thanksgiving is a festival celebrated mainly in EEUU and Canada on the fourth Thrusday of November. The main dish is a big turkey cooked in the oven for hours. It is typical acompained with a stuffing made with celery, brad and sausage. With the turkey is served green beans, sweet potato, mashed potato, etc...

Generalmente en esta festividad se reunen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete. Asi que mi vecina Cassie (de EEUU) decidió preparar una cena para todos.

//Usually in this celebration all the family and a lot of friends to share a feast. So my neighbor Cassie prepared a great dinne for all of us.

Preparando la tarta de chocolate preferida de Cassie. Una tarta absolutamente increible. //Cooking the chocolate cake. Absolute fantastic.

Cocinando el pure de patatas.// Preparing the mashed potatoes.

Muevelo!!!//Moving moving.

El relleno del pavo.//And the stuffing. La "quitche" que preparó Tere.//Tere's "quitche". Mirando la temperatura del pavo. // How many degrees has the turkey??? Tachan!!!!! //The turkey is ready!!! Todo listo para la cena// Everything was ready for dinner.Cassie trinchando el pavo.// Cassie carving the turkey.
Cutting the chocolate cake. Marina, Fani, Henning,Chrissie,Ilona,Eva, Sergio, Innes, Gaelann and me.
Cassie, Tere and me.
Eva, Eli y yo con nuestros sombreros de indios y ¿puritanos o peregrins? o algo asi... nunca recordaba el nombre y Tere no esta para recordarmelo// Eva, Eli and me with our hats.
With my lollipop

Fani, Tere and me.

El emocionante discurso de Cassie. //The emotional Cassie's speech.

La verdad es que fue una noche genial con un monton de gente de diferentes paises compartiendo mesa y cena. Asi que gracias a Cassie. Ademas lo pasamos muy bien cocinando todos juntos, colaborando y fue raro porque en mi caso era un español, cocinando en Finlandia para celebrar una fiesta de EEUU... cosas que solo pasan de eramus.. jejeje

//It was a great dinner with fantastic people. Thank you very much Cassie for this new experience. It was really amazig because I was a Spanish, cooking in Finland to celebrate a EEUU festival.

Hector.

NOTA DEL DIA // DIARY NOTE:

Quedan 15 dias para volver a España y me empieza a dar mucha pena.

//In 15 days I will come back to Spain... I´m starting to feel sad.